Cerdo
Paleta cerdo
Referencia: 0028
- Descripción
- Entrega y devoluciones
Esta pieza con hueso, es mas pequeña que la maza trasera, porque las tajadas son más pequeñas y con nervio. Se puede asar entera, cocer, freír o a la brasa, también se utiliza, picada, para hacer hamburguesas o albóndigas.
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