Cabeza curada

Curados

Cabeza curada

Referencia: 0068

  • Descripción
  • Entrega y devoluciones

Esta pieza del cerdo una vez abierta para limpiarla y recortarla bien, se procede a salarla durante 10 días aprox. y un posterior curado de 15 días (pudiendo ser suavemente ahumada si se desea). Esta pieza por las características de su carne, es muy tierna y de muy buen sabor.

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