Morro salado

Salado

Morro salado

Referencia: 0062

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El morro de cerdo va incluido en la cachucha. Es muy tradicional en Galicia. Es una carne muy gelatinosa y muy blanda para un rico cocido, y sobre todo muy consistente, se suele servir en modo tapeo con algo de pimentón o con los cachelos cocidos o patatas con aceite y pimiento, en definitiva estamos ante un alimento rico y perfecto para noches de invierno en un plato de cocido.

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